Есть  у меня фамильный рецепт "наполеона". С изящным сентиментальным провенансом, простой в изготовлении и, не побоюсь сказать, безумно вкусный.
Но вот стесняюсь его представить. Две причины: во-первых, а вдруг я озолочусь, продав патент? Во-вторых и в главных: это же хуже героина! Масло, еще раз масло, сахар и - для конспирации - ложка коньяка.

На Покровке, уже за Покровскими воротами, по нечетной стороне не доходя Чаплыгина, появился итальянский магазинчик. За прилавком итальянцы, цены - атомные, но мне вчера оттуда притащили угостить - cannoli siciliani. Ммммм!


( Read more... )

записываю для памяти, а то могу и забыть, уже не раз забывала. благодаря подкинутому Берлинкой рецепту поняла, как делать овощной суп, который наверняка не опротивеет: все дело в хересе. в кастрюле все овощи сначала обжарить в ложке масла, а потом загасить хересом. и уже потом заливать водой и варить минут пятнадцать. запах совершенно божественный ( Read more... )

годы и годы фрустрационного шоппинга. и ведь я все время, каждый сезон, вычищаю шкафы и отдаю в разные церкви и благотворительные проекты. и все равно: десять одинаковых рубашек, десять одинаковых свитерков, пять пар идентичных ботинок, ужас, ужас, ужас ( Read more... )

расскажу рецепт индейки. не уверена, как ее следует называть: тушеная, томленая или печеная.( рассказываю подробности )

мне уже самой немого поднадоело вещать, но завтра будет совсем другой день, беспокойный и рваный, так что будет не до журнала.

( дописываю второпях всё, что имею сказать )

( Много технических подробностей )

вроде бы неохота утомлять почтенных читателей неаппетитными деталями, но хочется поделиться с теми, кому интересно, потому что похоже на успех. в общем, подведу предварительные итоги диетного эксперимента ( Read more... )

никто, правда, не интересовался, но все же скажу: пироги не вполне удались. были бы люди голодные - смели бы, не сомневаясь. но теперь голодных не бывает, поэтому все осталось, и осталась загадка: что не так? уж что-что, а дрожжевое тесто я умею, замешивалось и подходило прекрасно, запах и вкус были прекрасные, начинка - вполне. а получилось ( Read more... )

персиковый джем получился ужасно вкусный. самое ужасное и страшное - никто не знает лучше меня, сколько туда пошло сахару....
решим арифметическую задачу: из банки А в кружку Б положили 8 ложек персикового джему. вопрос: сколько ложек сахару съела неразумная тётя Л., если знать, что на килограмм персиков пошли три стакана сахара, и учесть, что ( Read more... )